Richard Béliveau; Denis Gingras - KNIHA Varíme z potravín, ktoré zdolávajú rakovinu [SK]

Popis - Varíme z potravín, ktoré zdolávajú rakovinu [SK]:
Kniha, ktora prichadza na trh v slovenskom preklade, od svojho originalneho vydania v r. 2006 vysla uz v 9 jazykoch, ako pokracovanie knizneho bestselleru tych istych autorov „Vyziva ako zbran proti rakovine“.

Autori publikacie su vedecke osobnosti v oblasti vyskumu prevencie rakoviny. Obaja posobia na Quebeckej univerzite v Montreali a su veducimi pracovnikmi Laboratoria molekulovej mediciny Centra onkologie Charlesa Bruneaua, ktore sa dlhodobo zaobera moznostou prevencie vzniku a sirenia rakoviny pomocou beznych potravin.

Bohato farebne ilustrovana publikacia, s mnozstvom dokumentacneho materialu prinasa dalsie informacie nielen o rakovine, ale aj o obezite vo vztahu k vyzive, ako kluca k ich prevencii.

Vyznamnym prinosom knihy je zaradenie 160 originalnych receptov na pripravu sirokeho spektra jedal, v zmysle propagovanej zdravej vyzivy.V selekcii tychto jedal sa zohladnovala poziadavka na dostupnost surovin, jednoduchost pripravy a vynikajucu chut.

Je to seriozna publikacia, napisana zrozumitelnou formou, ktora zaujme kazdeho a moze byt prospesna vsetkym, ktori chcu rakovine predchadzat, alebo s nou bojovat.