Váš nákupní košík je prázdný.
Publikace je prehledne rozdelena do deviti kapitol, ve kterych se autor venuje jak historii vyroby rose ve svete i u nas, tak podrobne jeji soucasnosti. Zavadi ctenare do hlavnich oblasti vyroby rose vin a seznamuje jej s regionalnimi zvlastnostmi.
Obsahle je zpracovana statistika vyroby rose vin v Ceske republice za posledni desetileti. Jeji prehled naznacuje soucasne pevne postaveni rose vin v nasi zemi a trend jeho posilovani do pristich let. Dalsi text je venovan zakladnim technologickym praktikam a odrudam pro vyrobu rose, druhum barev rose vin, typovym rose vinum a jejich pouziti v gastronomii.
Kniha je doplnena cetnymi obrazky, ktere poukazuji na technologicke, ale i obchodni zvlastnosti rose vin. Autor vyuzil svych praktickych zkusenosti s vyrobou teto moderni kategorie vin a take teoretickych poznatku nacerpanych v prubehu svych zahranicnich cest a sve doktorske prace pojednavajici prave o vinech rose. Kniha odpovida tez na radu otazek a nepresnosti, ktere se kolem sveta rose vin zahranicnich cest a sve doktorske prace pojednavajici prave o vinech rose. Kniha odpovida tez na radu otazek a nepresnosti, ktere se kolem sveta rose vin vyskytuji. Prave proto by nemela chybet v knihovne zadneho vinare, obchodnika s vinem nebo sommeliera, ale i zasveceneho konzumenta rose vin.