Pavel Pavloušek - KNIHA Výroba vína u malovinařů [CZE]

Popis - Výroba vína u malovinařů [CZE]:
Prakticka prirucka pro pestitele, kteri vlastni mensi vinohrad a vino si vyrabi casto jen pro svoje osobni poteseni, ale nekdy postupne prejdou i na profesionalni uroven. Shrnuje nejnovejsi informace z neustale se vyvijejici vinarske vedy. Malovinari se v prvni casti knizky dozvi podstatne informace tykajici se vsech fazi procesu vyroby vina. Ve druhe casti pak najdou krok za krokem dulezite technologicke zasady moderni vyroby bilych, ruzovych a cervenych vin. Vyrobci vina a pestitele revy zajiste oceni souhrnnou kapitolu o moznostech vyuzivani internetovych portalu, ktere nabizeji potrebne a uzitecne informace a jejichz prostrednictvim jim Ministerstvo zemedelstvi CR a Statni zemedelska a potravinova inspekce napomahaji zaradit se mezi evropskou spicku.